রান্নাঘরের রোজকার ব্যবহৃত জিনিস গুলির গুনাগুন

এখানে রান্নাঘরের রোজকার ব্যবহৃত কিছু জিনিস এর গুনাগুন তুলে ধরলাম রান্নাঘরের রোজকার ব্যবহৃত জিনিস হলুদঃ- হলুদের বৈজ্ঞানিক নাম কারকিউমা লঙ্গা। হলুদের মধ্যে কারকিউমিন নামে এক যৌগ থাকে। হলুদের ওষুধের গুনের নেপথ্যে আছে এই কারকিউমিন এর জীবাণুনাশক ক্ষমতা। হলুদে লোহা থাকে প্রচুর পরিমানে।গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে রক্তে কোলেস্টেরল এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও হলুদ কার্যকারী ভুমিকা পালন … Read more