ইলিশ বেগুন, বর্ষা মানেই তো সবার মনে আগে ইলিশ মাছের কথা মনে পরে। ইলিশ মাছ সেটা ভাজা হোক ভাপা হোক ঝোল হোক বা দই ইলিশ হোক যাই হোক না কেন বর্ষার দুপুর ইলিশ দিয়েই হলে ভালো হয় এইগুলো ছাড়া ইলিশের কিছু ঘরোয়া রেসিপি হয় তার মধ্যে ইলিশ বেগুন কারি হোল অন্নতম। তাহলে দেখা যাক এই … Read more

তাওয়ায় পনির টিক্কা কাবাব – পনির হল এমন এক ধরনের খাবার যেটা কিনা নিরামিষ ও আমিষ যে কোন দিনেই খাওয়া যেতে পারে এবং সেটা দিনে বা রাতে বা সন্ধ্যায় যে কোন সময়ে খাওয়া যেতে পারে। আবার পরোটা হোক বা ভাত এটা বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন রকম ভাবে খাওয়া জায়। আবার এই পনির টিক্কা কাবাব যদি সন্ধ্যা … Read more

ইলিশ মাছের পাতুরি – ইলিশ মাছ এমন এক ধরনের মাছ যেটা প্রত্যেকেই খেতে ভালোবাসে। ইলিশ মাছের পাতুরি ছোট বড় সকলের প্রিয়। আর বর্ষা কাল হলে তো কোন কথাই নেই। এটা এমন একটা মাছ যেটা কিনা বিভিন্ন রকম ভাবে রান্না করা যায়। তার মধ্যে ইলিশ মাছের পাতুরি হল একটি। ইলিশ মাছ নামটা শুনলেই সবার জিভে জল … Read more

আইফা ২০২২ এ সেরা, প্রতি বছরের মতো, ২০২২ এ আবুধাবিতে অনুষ্ঠিত আইফার অনুষ্ঠানে সেরা অভিনেত্রীর শিরোপা পেলেন কৃতি শ্যানন। মিমি ছবিতে তার দক্ষতার জন্য এই পুরষ্কার প্রাপ্তি। অন্যদিকে সর্দার উধম সিং-সিনেমার জন্য সেরা অভিনেতার পুরষ্কার পেলেন ভিকি কৌশল। সোশ্যাল মিডিয়ায় হলুদ ড্রেসে কৃতি শ্যানন তার পুরষ্কার হাতে ছবি দিয়ে লিখেছেন আট বছর পর তার স্বপ্ন … Read more

আমদের অনেক সময় দরকার হয়, যে কোন স্কুল গুলি কলকাতার নামকরা বেসরকারী স্কুল, এখানে এক জায়গায় সব স্কুল গুলির নাম পেয়ে উপকার হলে পোস্ট করা সার্থক হবে। বেসরকারী  স্কুল ১> অশোক হল গার্লস জুনিয়ার স্কুল – পাম এভিনিউ , কল – ১৯ ২> অশোক হল গার্লস হাই স্কুল – ৫এ শরৎ বসু রোড , কল … Read more

এখানে রান্নাঘরের রোজকার ব্যবহৃত কিছু জিনিস এর গুনাগুন তুলে ধরলাম রান্নাঘরের রোজকার ব্যবহৃত জিনিস হলুদঃ- হলুদের বৈজ্ঞানিক নাম কারকিউমা লঙ্গা। হলুদের মধ্যে কারকিউমিন নামে এক যৌগ থাকে। হলুদের ওষুধের গুনের নেপথ্যে আছে এই কারকিউমিন এর জীবাণুনাশক ক্ষমতা। হলুদে লোহা থাকে প্রচুর পরিমানে।গবেষণায় আরও দেখা গিয়েছে রক্তে কোলেস্টেরল এর মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও হলুদ কার্যকারী ভুমিকা পালন … Read more

ঘরোয়া বিউটি টিপস – বাড়ির সবার চাহিদা পূরণ ও যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি নিজের যত্ন নেওয়াও অত্যন্ত জরুরি। তাই এখানে এমন কয়েকটি বিউটি টিপস এর কথা বোলব যা খুব সহজে ও কম সময়ে বাড়ির অন্যান্য কাজের মধ্যেই করে নিতে পারবেন সমস্ত গৃহবধূরা। সারাদিন বাড়ির কাজে ব্যস্ত গৃহবধূরা নিজের ত্বকের যত্ন নেওয়ার সময় বার করতে পারে না। … Read more

কোলকাতার নজরুল মঞ্চে তার জীবনের শেষ গান শুনিয়ে গেলেন কেকে। পুরো নাম কৃষ্ণকুমার কুন্নাথ। কোলকাতায় এসে খুবই আনন্দিত ছিলেন কেকে। খুবই উচ্ছাসিত ভাবে মাতিয়ে রেখেছিলেন মঞ্চ ভর্তি শ্রতাদের । ৩১শে মে , ২০২২ মঙ্গলবার সন্ধে ৬টা ৪৫ নাগাদ নজরুল মঞ্চে আসেন অনুষ্ঠান করতে ও ৮ টার কিছু পরে বেরিয়ে যান নজরুল মঞ্চ ছেড়ে হোটেলে। অনুষ্ঠান … Read more

পূর্বে আজও হয়নি উদিত মোর জিবনে রবির আলো জ্ঞানের ফুল ফোটেনি আজও জোনাকির দল জ্বালেনি আলো ডাকেনি কোকিল কুহু বলে ফোটেনি কোমল শরতের পাঁকে জমেনি শিশির ঘাসের মাঝে ওড়েনি ঘুড়ি দুর আকাশে হাঁফিয়ে উঠেছি একলা হেঁটে। পূর্ণিমা চাঁদ দেয়নি আলো মেঘলা মনে মুখ লোকালো জ্বলেনি বাতি মন দুয়ারে শঙ্খ আজ আর বাজেনি সুরে। মিট মিট … Read more

সকাল থেকে সারাটা দিন, আবছা আলো তবুও ক্লিন হার মানে না….. চোখের পলক ক্লান্তিহীন । স্মৃতিগুলো সবই লাগে রঙীন মন ভাঙে না ….. না জানি কি করে আপন এমন হয়ে গেছি তোর সাথে ছোটো খাটো ভুল লাগে কি – দারুন এঁকেছি স্বপ্ন একসাথে একসাথে………. সকাল থেকে সারাটা দিন আবছা আলো তবুও ক্লিন হাঁসি কাড়ে না … Read more